Easter Inspiration

(voor Nederlands scroll naar beneden)

Because I am enjoying a few days ‘in the middle of nowhere’, I cannot show you my Easter bread baking. That’s why I decided to write this short post a few days earlier and show you what I planned to make for Easter. If you are celebrating Easter: have a nice time!

This is going to be the Easter bread (I know it is originally a Christmas bread, but it looks so festive and yummy). I think I am going to mix wheat flour with spelt flour and use egg replacer instead of egg yolks and soy milk instead of normal milk.

Image from http://www.handimania.com/cooking/braided-nutella-star-bread.html

And this is what I want to make for my mom, who eats gluten free.

Image from http://www.forkandbeans.com/2014/03/13/best-gluten-free-vegan-cinnamon-roll/

Oh, and if you want to have some little chickens/birds on the Easter table, check this recipe I posted earlier.

~~~~~~~~~

Paas Inspiratie

Omdat ik een paar dagen in ‘een hutje op de hei’ verblijf, kan ik jullie niet laten zien wat voor brood ik bak voor Pasen. Daarom heb ik besloten om deze korte post een paar dagen eerder te schrijven om daarin te laten zien wat ik in de planning heb om te maken voor Pasen. Als je Pasen viert: een gezellige tijd gewenst!

Dit wordt, hopelijk, het paasbrood (ik weet dat het eigenlijk een Kerstbrood is, maar het ziet er zo feestelijk en lekker uit). Ik denk dat ik tarwebloem en speltmeel ga mixen en de eieren ga vervangen. Daarnaast wil ik sojamelk gebruiken in plaats van gewone melk.

Foto http://www.handimania.com/cooking/braided-nutella-star-bread.html

En dit is wat ik voor m’n moeder, die glutenvrij eet, ga maken.

Foto http://www.forkandbeans.com/2014/03/13/best-gluten-free-vegan-cinnamon-roll/

Oh, en misschien zijn de kipjes/vogeltjes die ik eerder op m’n blog zette wel leuk voor op de Paastafel.